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被“外來品種”扼住咽喉,國產水果該如何破局?

2019-09-25 08:42:36來源:果樹圈子作者:果樹圈子編輯:bianji2
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  廣受國人好評的陽光玫瑰葡萄竟被發現是“偷渡”過來的!

  直到兩年前日本農林漁業部才發現該品種已在中國和韓國廣泛種植并銷往國外市場,產品競爭力遠超日本,而日本政府卻并未在海外注冊該品種。
  據時事通訊社(JIJI)發布消息稱,日本農林漁業部將采取全面措施來防止國內研發的高端水果品種“外流”到其他國家,包括制定更嚴格的規章制度和對相關法律進行修訂。
  在我國炙手可熱的葡萄品種中,“巨峰”,“夏黑”,“金手指”來自日本;柑橘品種中,“春見”“不知火”“愛媛”來自日本;蘋果品種中來自日本的“紅富士”占了我國近9成市場 ;草莓品種中巧克力草莓“紅顏”,牛奶草莓“章姬”同樣來自日本。
  日本水果滲透進我們水果消費的方方面面,一旦日本限制品種外流,我們將會面臨什么?
  有人說中國“技術落伍”,但是40年來,我國已經形成了完整的人才培養體系,目前每年培養的果樹遺傳改良和育種方面的博士和碩士分別在50名和300名以上。近幾年我國先后牽頭或自主完成了甜橙,梨,獼猴桃等果樹基因組測序工作。據不完全統計,蘋果,柑橘等11種果樹在過去40年間共選育了1968個品種,培育了如此多品種,為什么市場反應最好的還是外來品種?
  目前我國栽培的果樹品種有相當比例來自引進,如蘋果,達到2/3;對目前規;耘嗟80余個柑橘品種分析表明,約有一半的品種來自我國自主選育或傳統的地方品種,另一半則來自引進;草莓,櫻桃,葡萄的引種也占較高比例。
  這一結果一方面反映果樹品種國際交流多,另一方面也反映出我國果樹育種與世界還有差距。
  造成這種差距的原因是多方面的。我國果樹育種基本從改革開放才開始,起步較晚,而且在1996-2007年間由于科研體制變化及部分研究機構改革等原因,還出現了育種停頓的問題。果樹育種是一個周期較長的過程,根據日本的統計,培育一個果樹新品種的時間平均24年左右。育種者,經費支持等變化較多,工作機制不穩定,這些都導致我國自主選育的品種特別是突破性的品種不多。
  除了以上原因,我國品種選育滯后,產業應用不好,也使我國自主培育的品種處于極度弱勢的地位。育種過程圍繞高產量和耐貯存目標,導致消費者反映我國果實品質不好,“桃沒有桃味“”葡萄沒有原來的葡萄味“。
  我們在追求高產和好運輸的同時也模糊掉了對風味和品質的追求。
  在要求相關部門跟上育種的步伐的同時,我們也必須注意成果應用和推廣。據有關部門估計,我國能在生產部門應用和推廣的科研成果不過1/3。許多成果未經中間試驗或生產試驗,技術不配套,推廣有困難。而農業推廣費用和中試費用少,甚至沒有,這是成果推廣和應用中存在的根本問題,果樹大多是多年生木本植物,非生產期長,沒有中試經費,推廣工作就更加困難。
  被“外來品種”扼住咽喉,國產水果該如何破局?
  對比法國,法國非常重視農業技術推廣,有一套完善的體制和機構設置,法國農科院推廣了74種栽培植物的優良新品種400多個,培育的許多品種在國內外享有盛譽。據估計,法國農科院每花1個法郎,農業部門可增值100法郎,在農產品食品工業部門能增值300法郎。同樣日本政府對農業生物技術,品種的研發非常重視,將發展生物農業技術納入到了國家發展規劃中,結合地區土壤,地形等特點研發不同品種,走精細化,品牌農業道路。
  此次日本加強對本國品種的保護事件不僅將潛在地對我國水果種植業帶來沖擊,還給我們上了一堂課,那就是知識付費。我國種植業存在的普遍問題在于對自主研發品種的知識產權缺乏足夠的重視,在引進其他國家的水果品種時沒有養成付費的習慣。
  如此習慣性的拿來,那便是會堵住更多優質外來品種的進入。
  我們必須承認引種篩選是世界各國解決品種急用的途徑,引種是一件無可厚非的事情。特別是在1994-2006年期間,在國家支持下,通過引進蘋果,柑橘等果樹品種,極大地豐富了我國的品種資源,從引進的資源中,篩選出了十分優秀的品種,并在產區廣泛推廣。
  我國在桃,梨,葡萄等果樹雜交育種中也取得了較好的成績,過去我國雜交育種培育的柑橘品種幾乎為零,而現在我國培育出了“金秋砂糖橘”“金煌”和“大雅柑”等品種。但是握住品種研發的“芯”仍然是刻不容緩的事情。
  市場選擇從來都是優勝劣汰,是否是“洋”水果的噱頭占滿了國人心智,還是別人本身就有占領市場的本錢;是否是真的我國果樹品種太差,還是好產品推廣不出去。
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