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曾經的高端水果為啥越來越便宜?

2019-02-12 08:37:07來源:央廣網作者:央廣網編輯:bianji2
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 隨著人們生活水平的不斷提高,消費者在購買水果時都愿意選擇高端一些的品種。但是,近些年,一些高端水果已經慢慢走下“神壇”,變得不那么稀奇了。為什么這些高端水果會貶值呢?記者韓曉和您說一說。

  韓曉:以前,對很多人來說,買車厘子、牛油果等高端水果是一件奢侈的事情,但最近幾年,一些高價位水果已經開始變成老百姓餐桌上的?。
  舉個例子,牛油果是一種原產于墨西哥和中美洲的水果,對牛油果熟悉的人都知道,這種水果進入中國時,被稱為“鱷魚梨”,國內基本沒有種植,全靠進口。牛油果單價最高時,曾經賣到每個80到100元。不過,近兩年,這種水果的價格已經出現了明顯下跌,便宜些的,每個8元錢就可以買到。
  除了牛油果,車厘子也是眾多降價的高端水果之一,以前,一斤車厘子的價格高達200元,現在,市場上車厘子的價格也就是每斤40元到50元。除此以外,廣西的“沃柑”、浙江的“紅美人”、云南四川的“軟籽石榴”,以及蔓延全國的“陽光玫瑰”,都曾經營造過中國果業的財富神話,不過,這兩年也都走進了大家常去的超市和菜市場。
  這些高端水果到底為什么變得越來越便宜呢?這其中有很多原因。最主要的是和老百姓的經濟收入增長有關。近些年,國內市場對高端水果的需求和消費量翻倍增長,面對中國這個潛在消費能力巨大的市場,各國進口到我國的水果數量逐年增加。原來稀罕的高端水果也就變得不再稀奇,市場價格自然降低了。
  另外,在市場消費量連年上漲的形勢下,國內的種植戶也變得積極起來,在環境適宜的地區,果農們引進了國外的水果品種進行種植,也增大了水果的上貨量,使得高端水果的價格進一步降低。
  除此以外,為了能讓中國老百姓吃上更多國外的水果,近些年,我國對進口水果的關稅也連年降低,甚至,有的國家水果進口還享受零關稅優惠,這進一步拉低了市場價格。
  不過,高端水果的更新換代始終沒有停歇,當一批高端水果走下“神壇”后,另一批高端水果又悄然賣出了高價。比如網紅水果“白草莓”、非洲角瓜、蛇皮果、泰國椰皇等,又在國內市場賣出了不菲的價格。
  有人認為,高端水果最終一定會走向跌價的命運,但實際上,目前市場上仍然有很多持續高價的水果,比如山竹、榴蓮等。因此,如果條件允許,農民朋友在搞農業種植的時候,依然可以適當轉變思維,轉向高端水果的特色種植。
  當然,并不是越稀奇的水果就越有市場,任何種植都是有風險的,尤其是新奇品種,所以,大家在種植前一定要做好準備,不要被當前銷售“火爆”所蒙蔽,一定要了解可能存在的風險,再慎重進行種植。
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